يرتبط النشاط الزراعي بالأيدي العاملة التي تتعامل مع الموارد المتاحة، وتختلف نسبة المشتغلين بالزراعة من محافظة وأخرى. والجدول التالي يوضح عدد العاملين بالزراعة حسب المحافظة.
المحافظة | عدد السكان | عدد العاملين بجميع الأنشطة الاقتصادية | عدد العاملين بالزراعة | % من القوى العاملة | مساحة الأراضي الزراعية دونم |
جنين | 252218 | 100797 | 32961 | 32.7 | 368.27 |
طولكرم | 167873 | 66562 | 16840 | 25.5 | 150.903 |
نابلس | 373517 | 148099 | 26526 | 17.9 | 325.802 |
قلقيلية | 94210 | 37354 | 9451 | 25.3 | 67.078 |
سلفيت | 62125 | 24633 | 3892 | 15.8 | 85.638 |
رام الله | 280508 | 111221 | 6673 | 6.0 | 207.543 |
أريحا | 42268 | 16759 | 2313 | 13.8 | 50.089 |
القدس | 398333 | 157939 | 1579 | 1.0 | 20.465 |
بيت لحم | 174654 | 69250 | 9557 | 13.8 | 62.697 |
الخليل | 524510 | 207968 | 34315 | 16.5 | 323.233 |
مجموع الضفة | 2372216 | 940584 | 144107 | 15.3 | 1662.168 |
شمال غزة | 265932 | 105442 | 18452 | 17.5 | 17.235 |
غزة | 487904 | 193454 | 7738 | 4.0 | 25.085 |
الوسطى | 201112 | 79741 | 14593 | 18.3 | 26.539 |
خانيونس | 269601 | 106897 | 38055 | 35.6 | 60.93 |
رفح | 165240 | 65518 | 19197 | 29.3 | 32.610 |
قطاع غزة | 1389789 | 551052 | 112151 | 20.4 | 161.502 |
المصدر: الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني2006.
ومن الجدول يتضح أن:
1- محافظة خانيونس أول المحافظات في نسبة الأيدي العاملة ويعود ذلك قلة اتساع المساحة المزروعة وغالبيتها تعود للقطاع الخاص.
2- تحتل محافظة جنين المرتبة الثانية في الأيدي العاملة العاملة بالزراعة، ويعود ذلك إلى أنها محافظة زراعية، حيث يطلق عليها بسلة الغذاء في الضفة الغربية.
3- تحتل رفح المرتبة الثالثة 29.3% ويعود ذلك إلى انتشار الزراعة البعلية التي تعتمد على الرطوبة في الهواء.
4- تحتل طولكرم وقلقيلية المرتبة الرابعة ويعود ذلك على توفر الأراضي الزراعية الواقعة إلى الشرق منهما.
5- تحتل محافظة الوسطي المرتبة الخامسة في نسبة العاملين بالزراعة ويعود ذلك على اعتماد المزارعين على الدفيئات الزراعية هذا يتطلب أيدي عاملة وفيرة .
6- تحتل محافظتي نابلس وشمال غزة المرتبة السادسة بأكثر من 17% من الأيدي العاملة.
أما أقل المحافظات في نسبة الأيدي العاملة فهي القدس 1% ،و غزة 4% ،ورام الله 6% ، ويعود ذلك إلى قلة الأراضي الزراعية فيهم واهتمام الأيدي العاملة بمهن أخرى.