سوبر ماركت الميزان في مونتريال:
يعتبر سوبر ماركت الميزان واحداً من أبرز المعالم التجارية والخدمية في قلب مدينة مونتريال، حيث يشكل نقطة ارتكاز حيوية لطلاب جامعة كونكورديا والجالية العربية على حد سواء. وبفضل موقعه الاستراتيجي وتنوع معروضاته، يمثل المتجر جسراً غذائياً وثقافياً يربط المغتربين بهويتهم الأصيلة من خلال توفير المنتجات الشرقية واللحوم الحلال وسط أجواء تجمع بين الألفة والخدمة المتميزة.
الموقع الاستراتيجي والبعد الجغرافي:
يحتل "الميزان" موقعاً محورياً في منطقة "الشياطين" (Quartier Concordia) بوسط مدينة مونتريال. العنوان الذي ذكرته يضعه في مواجهة مباشرة مع الحرم الجامعي، مما يجعله المحطة الأولى للطلاب عند خروجهم من محاضراتهم في مباني "Hall" أو "JMSB". هذا الموقع ليس مجرد نقطة تسوق، بل هو "ملتقى طرق" بين محطة مترو "Guy-Concordia" والمباني السكنية الشاهقة المحيطة، مما يمنحه حيوية لا تنقطع طوال ساعات العمل.
التخصص والمنتجات: جسر ثقافي غذائي
ما يميز "الميزان" هو قدرته على توفير "نكهة الوطن" في بلاد الاغتراب. ويمكن تفصيل تنوعه السلعي فيما يلي:
1. الملحمة الحلال المتكاملة:
تعد الملحمة داخل الميزان من أهم ميزاته التنافسية. فهي توفر لحوم الأبقار والأغنام والدواجن المذبوحة وفق الشريعة الإسلامية. ما يميزها هو وجود "قصابين" يفهمون تماماً تقطيعات اللحم المطلوبة في المطبخ العربي، مثل لحم "الموزات" للمناسف، أو "الريش" للشواء، أو اللحم المفروم بنسب دهن معينة لعمل "الكفتة" و"الكبة"، وهو أمر قد يصعب شرحه في السلاسل التجارية الكندية الكبرى.
2. ركن المعلبات والمؤونة (الخزين):
يضم المتجر رفوفاً تمتد من الأرض إلى السقف محملة بمنتجات من شتى بقاع العالم العربي والإسلامي. تجد هناك زيت الزيتون الفلسطيني والسوري والتونسي، والزعتر والسمّاق، والحلاوة الطحينية، وأنواعاً لا تحصى من التمور (كالسكري والمجدول). كما يوفر البقوليات التي تعتبر أساساً في المائدة العربية مثل الفول المدمس، الحمص، والعدس بماركات معروفة في الشرق الأوسط.
3. قسم الأجبان والمخللات (المقبلات):
يوجد قسم خاص بالأجبان "بالوزن"، حيث تتوفر الجبنة العكاوي، النابلسية، والمجدولة، بالإضافة إلى اللبنة والزيتون بأنواعه (الأسطنبولي، الأخضر المحشي، والأسود). هذا القسم هو المفضل لمن يبحثون عن إعداد "ترويقة" أو فطور شرقي أصيل.
الدور الاقتصادي والاجتماعي:
لعب "الميزان" دوراً حيوياً في دعم استقرار الوافدين الجدد والطلاب من خلال عدة محاور:
- الأسعار المدروسة: على الرغم من وقوعه في أغلى منطقة تجارية بمونتريال، إلا أنه يحافظ على أسعار تعتبر "شعبية" مقارنة بالمتاجر المحيطة به، مما يجعله الملاذ الأول لمن يحاول موازنة ميزانيته الشهرية.
- اللغة والألفة: يعتبر المتجر بيئة آمنة لغوياً؛ فالقادمون الجدد الذين لم يتقنوا الفرنسية أو الإنجليزية بعد، يجدون في "الميزان" موظفين يتحدثون العربية بلهجاتها المختلفة، مما يسهل عملية الشراء ويوفر شعوراً بالانتماء.
- التوافر الموسمي: في مواسم مثل شهر رمضان المبارك، يتحول المتجر إلى خلية نحل، حيث يوفر مستلزمات الشهر من قمر الدين، عرق السوس، والقطايف الطازجة، مما يساعد الجالية على إحياء الطقوس الدينية والاجتماعية.
تجربة التسوق والتحديات اللوجستية:
التسوق في الميزان هو تجربة اجتماعية بحد ذاتها؛ فمن المعتاد جداً أن تقابل زملاء الدراسة أو جيراناً هناك. ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يجب وضعها في الاعتبار:
- الزحام: نظراً للإقبال الشديد، قد يكون المتجر مزدحماً جداً في أوقات الذروة (بعد انتهاء الدوام الدراسي أو في عطلة نهاية الأسبوع)، مما يتطلب بعض الصبر عند المحاسبة.
- التنظيم: المتجر يستغل كل إنش مربع لعرض البضائع، لذا قد تبدو الممرات ضيقة قليلاً، وهو طابع يميز متاجر وسط المدينة التاريخية.
- مواقف السيارات: يندر وجود مواقف مجانية أمام المتجر، لذا يعتمد معظم الزوار على المشي أو ركن سياراتهم في الشوارع الجانبية المأجورة.
الخلاصة:
سوبر ماركت الميزان ليس مجرد "سوبر ماركت"، بل هو مؤسسة خدمية تدعم التعددية الثقافية في مونتريال. إنه المكان الذي يذهب إليه الطالب ليشتري "ربطة خبز" وخرج منه وهو يحمل ذكريات وروائح بلاده، مما يجعله جزءاً لا يتجزأ من الذاكرة الجمعية لكل من درس أو عاش بالقرب من جامعة كونكورديا.