تطرح كلية العلوم والآداب في الجامعة العربية الأمريكية في جنين برامج تؤدي إلى منح درجة البكالوريوس في عدد من التخصصات الأكاديمية الهامة.
وتقوم الكلية كذلك بطرح مساقات العلوم الأساسية التخصصية لطلبة الكليات الأخرى في الجامعة بالإضافة إلى عدد كبير من متطلبات الجامعة الإجبارية والاختيارية.
وتقوم الكلية كذلك بطرح مساقات العلوم الأساسية التخصصية لطلبة الكليات الأخرى في الجامعة بالإضافة إلى عدد كبير من متطلبات الجامعة الإجبارية والاختيارية.
تقدم كلية العلوم والآداب البرامج التالية التي يمنح على أساسها الطالب درجة البكالوريوس:
- الرياضيات والإحصاء/ منفرد أو مع فرعي كومبيوتر.
- الأحياء والتقنيات الحيوية.
- اللغة الإنجليزية.
- الفيزياء/ منفرد أو مع فرعي كمبيوتر.
- الكيمياء/ منفرد أو مع فرعي تقنيات حيوية، أو فرعي علوم بيئة.